در دامان شهرستان نهاوند، قطب آبزیپروری استان همدان، «شرکت قزل پروتئین گاماسیاب» نه به عنوان یک مزرعه پرورش، که به عنوان نماد یک صنعت تبدیلی پیشرفته است. این شرکت با تمرکز بر فرآوری، بستهبندی و صادرات، ارزش افزودهای شگرف از زنجیره تولید آبزیان خلق میکند و نقش ایران را در بازارهای پروتئینی جهانی پررنگتر میسازد.
این شرکت با در اختیار داشتن یکی از پیشرفتهترین واحدهای فرآوری در منطقه، حلقه تکمیلی زنجیره ارزش آبزیان را تشکیل میدهد.
کانون فرآوری و بسته بندی این مجموعه متخصص در زمینه قطعهبندی، بستهبندی و تولید محصولات نهایی ماهی و گوشت قرمز است. تمرکز اصلی آن بر تبدیل ماهی خام به محصولاتی با آمادگی مصرف، مانند فیلههای آمادهپخت و ماهی منجمد است که به صورت مستقیم راهی بازارهای بینالمللی میشوند.
محصولات این شرکت با دریافت مجوزهای لازم از اداره کل دامپزشکی، به کشورهای روسیه، آذربایجان، ارمنستان و گرجستان صادر میشود.
بر اساس گزارشها، این شرکت در سال ۱۴۰۳ موفق به صادرات ۶۰۰ تن ماهی قزلآلا به منطقه اوراسیا شده است.
این واحد فرآوری توانسته است در نیمه نخست سال جاری، قرار داد صادرات هزار تن ماهی به روسیه را منعقد نماید.
بزرگترین دستاورد این شرکت، نبوغ در فرآوری و تبدیل یک ماده دور ریز به کالایی باارزش است.
برای نخستین بار در کشور، این مجموعه موفق شده است کارخانه بستهبندی و فرآوری تخم ماهی قزلآلا را راهاندازی کند. تخم ماهی که پیش از این جزو ضایعات به شمار میرفت، اکنون به محصولی با ارزش افزوده بالا تبدیل شده و راهی بازارهای جهانی میشود.
این محصول نوین از نظر ارزش پروتئینی بسیار غنی است و گفته میشود قیمت این محصول ۲ تا ۳ برابر خود گوشت ماهی در بازارهای جهانی به فروش میرسد.
به گفته دکتر علی صفا زمانیان مدیر عامل شرکت قزل پروتیین گاماسیاب، مدیریت این مجموعه کیفیت را فدای کمیت نکرده و این اصل را کلید ماندگاری در عرصه رقابتهای بینالمللی میداند.
این شرکت با دریافت کدهای شناسایی معتبر بینالمللی از جمله کد IR و کد E.U.S.، راه صادرات به بازارهای پرتوقع را هموار کرده است.
گفتنی است که برای پاسخگویی به نیاز مصرفکننده ها، بخشی از محصولات به صورت فیلههای آماده ارائه میشود که مورد استقبال بهویژه خانوادهها قرار گرفته است.
شایان ذکر است در اقدامی نوآورانه، این شرکت رستورانی در محل مجتمع احداث کرده تا امکان طبخ و سرو تازهترین محصولات را برای بازدیدکنندگان و مشتریان فراهم آورد.
می توان گفت انتخاب نهاوند برای استقرار این مجتمع عظیم فرآوری، تصادفی نبوده است چرا که این شهرستان با برخورداری بیش از ۸۶ مزرعه پرورش ماهی و منابع آبی غنی مانند سراب گاماسیاب، به عنوان قطب آبزیپروری استان همدان و «دهکده شیلاتی غیرساحلی کشور» شناخته میشود و نزدیکی به مزارع پرورش ماهی، عاملی کلیدی در حفظ کیفیت برتر و کاهش هزینههای نقل و انتقال مواد اولیه برای این شرکت عنوان شده است.
این شرکت با وجود تمامی دستاوردها، فعالیت خود را به حوزه آبزیان محدود نکرده و در زمینه واردات تخصصی گوشت نیز به عنوان تنها واردکننده رسمی گوشت گوسفندی مغولی در استان، ایفای نقش میکند. مدیرعامل این شرکت در پایان با قدردانی از پرسنل و همراهی مدیرکل دامپزشکی، از تمامی نهادهای حاکمیتی خواست تا با حمایت جدی و رفع موانع تولید، زمینه را برای گام برداشتن قدرتمندتر چنین واحدهای تولیدی در مسیر توسعه اقتصادی کشور فراهم آورند.
امید است که الگوی موفقیتآمیز «شرکت قزل پروتئین گاماسیاب» در فرآوری و صادرات، سرمشقی برای دیگر صنعتگران ایرانی باشد تا با تکیه بر نوآوری، کیفیت و نگاه به بازارهای جهانی، سهمی بیبدیل در پیشرفت اقتصادی میهن عزیزمان ایفا کنند.
Loading...